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    saturated fat

    US /ˈsætʃəˌretɪd fæt/

    ・

    UK /ˈsætʃəreitid fæt/

    A1 初級
    n. (u.)不可算名詞飽和脂肪酸
    A diet high in saturated fat can increase cholesterol levels.

    動画字幕

    インドの肥満問題の時限爆弾 (India’s Obesity Time Bomb)

    08:57インドの肥満問題の時限爆弾 (India’s Obesity Time Bomb)
    • One of the major inputs here is an unhealthy diet composing of ultra-processed foods, high in sugar, high in saturated fat, or high in salt or sodium.

      を上回ると推定される。

    • ultra-processed foods, high in sugar, high in saturated fat,

      超加工食品、高糖分、高飽和脂肪、

    B2 中上級

    LIVE:米国保健長官ケネディ、農務長官ロリンズが栄養に関する発表 (LIVE: US health secretary Kennedy, agriculture secretary Rollins make nutrition announcement)

    00:00LIVE:米国保健長官ケネディ、農務長官ロリンズが栄養に関する発表 (LIVE: US health secretary Kennedy, agriculture secretary Rollins make nutrition announcement)
    • In the 1960s, the colleagues of Ansel Keys tried to do the end-all study that was going to once and for all prove that it was saturated fat that was causing our problems in health: a randomized controlled trial of over 9,000 people, randomizing them to a low-fat diet.
    • And when the senior author was asked, "Why did you wait 16 years to publish the largest end-all randomized trial on saturated fat?" he said, "We were just so disappointed in the way it turned out." That's not the way science is supposed to work.
    B1 中級

    ジョン・スチュワート、トランプ氏のイラン攻撃とコスタ氏の戦争アップデート、クリスティ・ノエム氏の失脚について | ザ・デイリー・ショー (Jon Stewart on Trump's Iran Attack & Kosta on War Updates and Kristi Noem's Ouster | The Daily Show)

    41:22ジョン・スチュワート、トランプ氏のイラン攻撃とコスタ氏の戦争アップデート、クリスティ・ノエム氏の失脚について | ザ・デイリー・ショー (Jon Stewart on Trump's Iran Attack & Kosta on War Updates and Kristi Noem's Ouster | The Daily Show)
    • America apparently had to start an entire war to kill an 86 year old man in ill health and not wait, I don't know, three weeks to let saturated fat do its thing.

      アメリカは、体調の悪い86歳の男を殺すために、戦争を起こさなければならなかったらしい。3週間待って、飽和脂肪酸の作用を待つんじゃなくてね。

    • No, America apparently had to start an entire war to kill an 86-year-old man in ill health and not wait, I don't know, three weeks to let saturated fat do its thing.

      イランは対応の範囲を広げています。

    B1 中級

    科学者が合意を形成する方法:科学的思考クラッシュコース #5 (How Scientists Build Consensus: Crash Course Scientific Thinking #5)

    10:59科学者が合意を形成する方法:科学的思考クラッシュコース #5 (How Scientists Build Consensus: Crash Course Scientific Thinking #5)
    • We know that fiber is good for us, and too much saturated fat, salt, and

      飽和脂肪酸、塩分、砂糖の摂りすぎは健康に害を及ぼす可能性があります。

    • too much saturated fat, salt and sugar can be harmful to our health.

      飽和脂肪酸、塩分、砂糖の摂りすぎは健康に害を及ぼす可能性があります。

    B1 中級

    アメリカ英語の発音でヘルシーイーティング (Healthy Eating in English (accent from USA))

    06:48アメリカ英語の発音でヘルシーイーティング (Healthy Eating in English (accent from USA))
    • Solid fats like butter, solid margarine, lard, or meat fat are high in saturated fat and trans fat.

      甘い飲み物はカロリーが高い。

    • are high in saturated fat and trans fat.

      は飽和脂肪酸とトランス脂肪酸を多く含む。

    B1 中級

    人気シェフ、ジェイミーが沖縄に!日本の手作り豆腐  (Handmade Tofu in Japan | Jamie's Super Food | Food.com)

    04:12人気シェフ、ジェイミーが沖縄に!日本の手作り豆腐  (Handmade Tofu in Japan | Jamie's Super Food | Food.com)
    • One of the reasons Shigaro and Okinawans, young and old, may be living such healthy lives is because, in a diet with very little meat, tofu is an important source of protein, is naturally lower in saturated fat,

      ちょっとお手伝いしなきゃね。

    • It's naturally lower in saturated fat and helps lower cholesterol.

      豆腐には飽和脂肪が少なく、コレステロールを抑える働きがあります。

    B2 中上級

    脂肪の物語:健康についての私たちの誤解 (The Story of Fat: Why we were Wrong about Health)

    14:33脂肪の物語:健康についての私たちの誤解 (The Story of Fat: Why we were Wrong about Health)
    • The idea that we should avoid saturated fat and cholesterol at all costs comes from the Keyes diet/heart hypothesis and lipid hypothesis.

      アンセル・キーズという男の仮説に基づいている

    • The idea that we should avoid saturated fat and cholesterol at all costs comes from the

      飽和脂肪やコレステロールは何としても避けるべきだという考えは

    B2 中上級

    食品に関する最大の嘘 (The BIGGEST LIE About Food)

    03:54食品に関する最大の嘘 (The BIGGEST LIE About Food)
    • Now, from a very early age, we've all been taught that saturated fat and cholesterol is really bad for our hearts.

      私たちは幼い頃から、飽和脂肪酸やコレステロールは心臓に悪いと教えられてきた。

    • Now, from a very early age, we've all been taught that saturated fat and cholesterol is really bad for our hearts.

      私たちは幼い頃から、飽和脂肪酸やコレステロールは心臓に悪いと教えられてきた。

    B2 中上級

    加齢とライフスタイル要因がApoBとLDLコレステロール値を上昇させるメカニズム (How aging and lifestyle factors contribute to rising ApoB and LDL cholesterol levels)

    09:13加齢とライフスタイル要因がApoBとLDLコレステロール値を上昇させるメカニズム (How aging and lifestyle factors contribute to rising ApoB and LDL cholesterol levels)
    • The first is, I think your two best levers nutritionally to reduce ApoB are lowering triglycerides and lowering saturated fat intake.

      第一に、ApoBを減らすための栄養学的な2つの最良の手段は、中性脂肪を下げることと飽和脂肪の摂取量を減らすことだと思います。

    • Now, of course, this assumes that you have high enough triglycerides that lowering them further will indeed lower ApoB, and it, of course, assumes you're eating a high enough amount of saturated fat that reducing it significantly will lower ApoB.

      もちろん、これはトリグリセリドが十分に高く、それをさらに下げればApoBは確かに下がるという前提であり、もちろん、飽和脂肪酸を十分に多く摂っており、それを大幅に減らせばApoBは下がるという前提である。

    B2 中上級

    アメリカvsイギリス マクドナルドの栄養:高タンパク、低脂肪など | フードウォーズ | インサイダーフード (US vs UK McDonald’s Nutrition: High Protein, Low Fat, And More | Food Wars | Insider Food)

    18:42アメリカvsイギリス マクドナルドの栄養:高タンパク、低脂肪など | フードウォーズ | インサイダーフード (US vs UK McDonald’s Nutrition: High Protein, Low Fat, And More | Food Wars | Insider Food)
    • Chicken typically contains more protein than beef and has less saturated fat.

      鶏肉は通常、牛肉よりもタンパク質を多く含み、飽和脂肪も少ない。

    • Saturated fat should be no more than 11%, which is around 20 grams.

      飽和脂肪は11%以下が望ましく、これは約20グラムに相当する。

    B2 中上級